Mancomunidad de Sierra de Gata,
Comarca de Sierra de Gata
La comarca de Sierra de Gata y la Mancomunidad es una hermosa región ubicada en la provincia de Cáceres, en la comunidad autónoma de Extremadura, España. Esta pintoresca zona es conocida por sus impresionantes paisajes, encantadores pueblos y rico patrimonio cultural.
Sierra de Gata, con sus montañas escarpadas y valles exuberantes, ofrece un refugio perfecto para los amantes de la naturaleza y los entusiastas de actividades al aire libre. Senderos de senderismo se cruzan por la región, llevando a impresionantes miradores, cascadas escondidas y una belleza natural cautivadora. Los bosques prístinos son un paraíso para la flora y fauna, lo que lo convierte en un lugar ideal para observadores de aves y amantes de la vida silvestre.
Los pueblos de Sierra de Gata son como un viaje en el tiempo, con su arquitectura tradicional, calles empedradas y casas encaladas. Cada pueblo tiene su propio encanto y carácter único, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de sumergirse en la cultura y tradiciones locales. Desde la ciudad fortificada de Trevejo hasta las calles medievales de San Martín de Trevejo, cada rincón cuenta una historia de la historia de la región.
La Mancomunidad de Sierra de Gata reúne a varios municipios de la zona, fomentando la colaboración y compartiendo recursos para promover el desarrollo sostenible y preservar el patrimonio de la región. A través de la Mancomunidad, se implementan iniciativas como el turismo rural, eventos culturales y proyectos de conservación para mostrar la belleza y el patrimonio de Sierra de Gata.
Ya sea que busque tranquilidad rodeado de naturaleza, explorar sitios históricos o disfrutar de la gastronomía local, la Comarca de Sierra de Gata y la Mancomunidad ofrecen una amplia gama de experiencias para cada visitante. Planee su visita a esta joya escondida y descubra la magia de los paisajes, tradiciones y cálida hospitalidad de Sierra de Gata.
Así que es la institución pública (de todos/as) que engloba a 19 municipios de la comarca Sierra de Gata: Acebo, Cadalso, Cilleros, Descargamaría, Eljas, Gata, Hernán Pérez, Hoyos, Vegaviana, Perales del Puerto, Robledillo de Gata, San Martín de Trevejo, Santibáñez el Alto, Torrecilla de los Ángeles, Torre de Don Miguel, Valverde del Fresno, Villamiel
(Trevejo), Villanueva de la Sierra y Villasbuenas de Gata.
En ella se trabaja por mejorar las condiciones socioculturales y económicas de todos y cada uno de los municipios
que la integran, favoreciendo el desarrollo de la comarca
Cómo llegar a la Sierra de Gata
ACCESOS A SIERRA DE GATA
POR CARRETERA
Se accede a esta comarca por dos carreteras: la EX -109 une Coria con Ciudad Rodrigo y la EX -205 enlaza la comarca de este a oeste, desde Valverde del Fresno a Villanueva de la Sierra.
1º Desde Portugal por Termas de Monfortinho y hacia Cilleros por la carretera EX -108
2º Desde Portugal por Penamacor y hacia Valverde del Fresno por la carretera EX – 205
3º Desde Cáceres por la carretera EX-109.
AUTOBÚS
ENATCAR. Así que Realiza servicios a y desde Coria-Moraleja-Perales del Puerto-Hoyos- Acebo-Ciudad Rodrigo- Salamanca-Valladolid-Palencia-Burgos-Bilbao-Santurce-Durango-Eibar y Escoriaza.
Por lo que el servicios a y desde Coria-Moraleja-Perales del Puerto-Hoyos-Acebo-Ciudad Rodrigo-Vitoria-BesainSan Sebastián e Irún Tfno: 927 51 50 45 / www.enatcar.es
*Algunos servicios son combinados.
RENFE IÑIGO S.A. Realiza servicios a y desde Moraleja-Salamanca- Soria-Zaragoza y Barcelona.
Tfno: 927 51 50 45
MIRAT S.A. Realiza servicios a y desde Cáceres-Portezuelo-Torrejoncillo-Coria-Moraleja-Perales del
Puerto-Hoyos-Villasbuenas de Gata-Gata-Torre de Don Miguel-Santibáñez el Alto-Cadalso Descargamaría y Robledillo de Gata
.Y también la ruta de Moraleja-Vegaviana-Cilleros-San Martín de Trevejo-Eljas y Valverde del Fresno.
Tfno: 927 50 01 10
AUTOCARES S.L. Realiza servicios a y desde Madrid-Alcorcón-Móstoles-Talavera de la Reina Navalmoral-Plasencia-Galisteo-Batán-Coria-Moraleja-Perales del Puerto-Hoyos-Acebo. Tfno: 902 02 09
99 / www.auto-res.net.
TREN
1º RENFE:
En Cañaveral – Tlf: 927 300 045. / Web: www.renfe.es
2º RENFE:
En Plasencia – Tlf: 927 418 359. / Web: www.renfe.es
3º RENFE:
En Ciudad Rodrigo. / Web: www.renfe.es
Oficinas de turismo en Sierra de Gata
1º Localidad: Gata
Dirección:Bajos Ayuntamiento
Teléfono: 927 672144
2º Localidad: Hoyos
Dirección:Mayor
Teléfono: 927 514583
Email: administracion@hoyos.es
3º Localidad: Moraleja
Dirección:Plaza de Toros, nº 5
Teléfono: 927 147 088
Fax 927 147 088
Email: turismo@moraleja.es
Web: www.moraleja.es
4º Localidad: Robledillo de Gata
Dirección:Plaza del vadillo S/N
Teléfono: 927 671 011
Fax 927 671 080
Email: turismo@sierradegata.es
Web: www.sierradegata.es
5º Localidad: San Martín de Trevejo
Dirección:C/ Plaza Mayor, 1 (Bajos Ayuntamiento)
Teléfono: 927 514585
Fax 927 144055
Email: turismo@sierradegata.es
Web: www.sierradegata.es
Rutas turísticas Sierra de Gata
Puede descargar la ruta de senderos en formato .pdf a través del siguiente enlace ( GUIA SENDEROS GR10 – PR
y SL ADISGATA )
Puede descargar la guia de Sierra de Gata .pdf a través del siguiente enlace ( GUIA SIERRA DE GATA Verde de
Verdad )
Así que puedes descargar el manual de prácticas de rehabilitación en los conjuntos históricos en .pdf a través del
siguiente enlace
Puede descargar guía de servicios turísticos de Sierra de Gata en .pdf a través del siguiente enlace
La Sierra de Gata te ofrece varias rutas y senderos, gracias a los cuales podrás observar el maravilloso paisaje,
y recorrer todos sus rincones.
Mancomunidad de Sierra de Gata,
Alojamiento turístico en Sierra de Gata
Tienes una guia completa en la nueva App. SIERRA DE GATA POR EL TURISMO, Que puedes descargar de la play store de google totalmente gratis y disfrutar de una estancia guiada en La Sierra de Gata.
Patrimonio natural de Sierra de Gata
Así que hablar de esta comarca es reconocer la amabilidad de sus gentes, relatar el día a día en el dialecto local, oír el rumor del agua cristalina erosionando los torrentes de los escarpados valles antes de estancarse en las numerosas piscinas naturales, oler los aromas entremezclados del brezo y la jara, ver el sosegado planeo de los imponentes rapaces, paladear los afamados caldos de viñas cultivados en sistemas abancalados, sentirse perdido en las
dehesas de robles, encinas y alcornoques, o recolectar el fruto del verdeo que, una vez prensado, licua los mejores
aceites.
En suma, es un paisaje puramente rural y agrocultural, típico de la sierra donde el tiempo parece detenerse y las horas no cuentan.
Por lo que despertar con un nuevo sol radiante (sol de invierno), ver la cúpula celeste repleta de estrellas en las noches estivales, empaparse con la lluvia, el paseo diario, la caza ancestral, el salto de la trucha bajo un bosque galería, el tipismo de sus pueblos, las labores artesanales tradicionales, la cocina casera…
… Vivir en ella.
Así que La Sierra de Gata ocupa el rincón más noroccidental de Extremadura con paisajes de belleza sobrecogedora del olivar que produce un extraordinario aceite, al viñedo con su excelente vino, a los bosques autóctonos en las cabeceras de los valles (abedul ibérico, acebo, enebro, encina rupícola y roble melojo), contrastan con laderas de pinares y con las encinas y alcornoques de tierras bajas.
Mancomunidad de Sierra de Gata
Castillo de Trevejo
Desde el castillo de Trevejo divisas las sierras de Garduño, San Pedro, Albilla y Cachaza acompañado de viñedos,
olivos, robledales y pastos
La Sierra de Gata te invita a conocerla a través de la huella de los antiguos caminos empedrados, cañadas y
cordeles que recorren valles o laderas, ascendiendo a lo alto de los puertos permitiendo conocer su paisaje y
emblemáticos parajes, observar especies animales y vegetales.
Fiestas populares de Sierra de Gata
Así que la palabra fiesta es de las que más rápidamente definimos desde niños a mayores.
Por lo que puestos a conocer, divulgar, promover, invitar, participar en una fiesta concreta de un lugar determinado definiendo sus esencias,
tiempos y lugares, es más complejo y difícil lograr expresarlo todo y que los demás se informen plenamente y sepan de que hablamos.
Este pequeño trabajo no puede profundizar en cuanto nuestras fiestas populares comportan de historia, tradiciones, mitos y ritos, religiosidad, costumbres, organización, contenidos, vivencias.
Nuestras fiestas religiosas o profanas o mixtas
Así que Posiblemente ni alcance a animar a que en cada pueblo, barrio, cofradía o peña se interesen en conocer lo que haya escrito sobre esta o aquella fiesta, Santo, razones, fechas.
Por lo que Nuestras fiestas religiosas o profanas o mixtas («misa, procesión y vino a discreción») forman parte importantísima de nuestra cultura serragatina, extremeña, española, universal. muchas de ellas llevan siglos, algunas camufladas tal vez desde la prehistoria.
¿Quién echa ahora mano de San Antonio, en tiempo de «ligues»?
Otras las debemos a quienes repoblaron, formaron o sirvieron en nuestras villas, lugares y aldeas (Ordenes militares del Temple, San Juan de Jerusalén, Alcántara; Conventos, Diócesis, etc.) Otras más o menos recientes,
nacieron de los propios cambios políticos, cívicos, tecnológicos. ¿Cuántos vehículos teníamos en 1920 por ejemplo, para acordarnos de San Cristóbal? ¿Quién echa ahora mano de San Antonio, en tiempo de «ligues»?
¿Quién y por qué celebraba en el 70 la Constitución o ahora la Victoria?
La fiesta es fiesta cuando es algo que agrada, alegra, divierte, regocija, solemniza un ocio y convivencia popular (tengamos la fiesta en paz es un deseo mayoritario y una advertencia a los «aguafiestas» que los hay. La fiesta popular mejor es aquella en que participan, desde el día en que se acaba y hasta repetirla la mayor parte posible de los que son afectados por ella. Y la que encuentra la mayor aceptación y disfrute por el pueblo y visitantes.
Gastronomía de Sierra de Gata
CACHUELA EXTREMEÑA
Preparación
Cuidado en limpiar las asaduras. En la olla se pone aceite y cebolla picada y ajos.
Cuando se empieza a dorar se ponen los tomates limpios y el perejil.
1º Se ponen a continuación los chorizos cortados en ruedas, la canela y el pimentón y cuando se ha reogado bien se le añaden las asaduras troceadas y saladas.
2º Se ponen un par de vasos de agua y se cubre la olla y cuando silba se cuentan 15 minutos.
Se retira del fuego y se descomprime.
Lo dejamos que se enfríe de un modo natural.
Se ponen los trozos de asaduras en una cazuela.
Sobre ellos se pasa todo el resto que hay en la olla y se da un hervor y se sirve.
Ingredientes
800 grs de las asaduras del cerdo,
2 huevos,
100 grs de chorizo curado,
200 grs de cebolla,
100 grs de puré de tomate ó 200 grs de, tomates frescos,
2 dientes de ajo,
100 grs de manteca de cerdo,
Pimienta,
Canela,
Comino,
Azafrán,
Vinagre,
Perejil,
Pimiento dulce ó picante,
Pan rallado (una cucharada sopera colmada),
1 Clavillo,
50 grs de almendras en harina,
2 vasos de agua,
sal.
» A FALA DO VAL DU ELLAS / EL HABLA DEL VALLE DE ELJAS «♻
Así que en la Sierra de Gata, en su extremo occidental que se une a Portugal, nace el río Eljas, en cuyo Valle alto acoge las localidades y términos de San Martín de Trevejo, Eljas y Valverde del Fresno. A tal afluente del Tajo se une, desde Portugal el río Torto, y en el término de Valverde los arroyos Pesqueiro, Sobreiro, Fumadle, por su margen derecha los tres. Por la izquierda, en este valle, se le une la Rivera de San Martín y ya en el valle deVillamiel – Trevejo, la Rivera trevejana que se une al Eljas en el punto en que existió hasta el siglo XV o XVI la localidad de Salvaleón, hoy ruinas y antes, según algunos historiadores la INTERANNIA romana.
Los nombres vernáculos de estos arroyos, ríos y riberas, como los de las tres villas del valle (As Ellas, Sa Martín de Trevellu y Valverdi du Fresnu) nos delatan la existencia y vigencia actual de su Fala.
