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Valle del Ambroz

Comarca del Valle del Ambroz

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Comarca del Valle del Ambroz

Comarca del Valle del Ambroz. La localidad cacere√Īa, casi salmantina, suma dos encantos de un golpe: el de los pueblos de monta√Īa y el que ha dejado el paso del tiempo plasmado en su arquitectura e idiosincrasia.

 Herv√°s transporta a una √©poca en la que jud√≠os y cristianos ‚Äďy luego, conversos y cristianos‚Äď cincelaron d√©cada a d√©cada, siglo a siglo, este municipio.

Herv√°s es conocido por su barrio jud√≠o y con mucha raz√≥n. Cuenta con una de las juder√≠as de Espa√Īa mejor conservadas, formando parte de los 19 municipios con los barrios m√°s espectaculares de estas caracter√≠sticas.

Sus habitantes ni pod√≠an olerse ‚Äďall√° por el siglo XV, cuando a nuestros Reyes Cat√≥licos se les ocurri√≥ expulsar a todos los jud√≠os por orden de la Inquisici√≥n‚Äď, el turismo que mover√≠a siglos despu√©s la disposici√≥n graciosa de sus casas. Tras m√°s de 500 a√Īos, sumamos a las pinceladas hist√≥ricas las maravillas de esta y otras zonas de la localidad.

El Norte de Extremadura

Comarca del Valle del Ambroz
Calle Abajo en la judería, una de las más transitadas del barrio.

Cómo llegar

Llegar al pueblo cacere√Īo escoltado por la sierra puede ser una odisea.

F√°cil desde Plasencia o Salamanca, pero para los amantes de la monta√Īa ‚Äďy para los que no, tambi√©n‚Äď atravesar el Puerto de Honduras si se est√° en el Valle del Jerte tiene una belleza a√Īadida porque pese a la estrechez y el bailoteo de la carretera hay tres momentos clar√≠simamente diferenciados en este paisaje que bien merecen el paseo. Uno, subiendo desde el Jerte con las monta√Īas ligeramente te√Īidas de blanco y la v√≠a rodeada de √°rboles desnudos por el invierno componiendo un paisaje temporalmente descarnado.

Comarca del Valle del Ambroz
Las monta√Īas atravesando el Puerto de Hondura desde el Valle del Jerte.

En la cima

Ya en la cima del Puerto de Hondura, a 1.440 metros de altitud, la impactante llanura de la silenciosa cima nevada (ojo, que si est√° muy nevado puede estar cerrado o puede ser necesario el uso de cadenas).

Y por √ļltimo, el descenso hasta Herv√°s, un t√ļnel de casta√Īos que sombrean el camino y dejan ver aqu√≠ o all√° alguna garganta descendiendo la colina. Estos poco m√°s de 30 kil√≥metros, que se recorren en menos de una hora, ya abren el apetito viajero.

Comarca del Valle del Ambroz
Estampa típica de Hervás a orillas del río Ambroz.

Comarca del Valle del Ambroz. Una vez en el pueblo de orígenes templarios, la mejor organización es la que le va bien a uno mismo, sin embargo, nosotros os proponemos una forma sencilla y completa de recorrerlo.

Por la ma√Īana, su juder√≠a -que fue considerada por Gu√≠a Repsol Mejor Rinc√≥n 2013– para perderse por sus calles estrechas y remontarse a otras √©pocas. Primero porque estando fresco es m√°s f√°cil subir y bajar las cuestas del barrio, silenciado por la ausencia de coches y con la magia conservada en buena parte por esto; pero tambi√©n porque la luz es perfecta para las fotos, especialmente cuando desciendan hasta el r√≠o ‚Äďno hay perdida el barrio cae de forma natural sobre √©l‚Äď y quieran llevarse esa imagen de Herv√°s desde abajo, con la iglesia de Aguas Vivas en lo alto de la estampa. Hay que cruzar el puente de la Fuente Chiquita, del siglo XVI, que fue en otros tiempos la √ļnica entrada a la localidad cruzando el r√≠o Ambroz, que da nombre a todo el valle en el que se ubica el pueblo.

Puente de la Fuente Chiquita, del siglo XVI.
Puente de la Fuente Chiquita, del siglo XVI.

Historias de un sacrist√°n

En la juder√≠a, es deber de todo viajero prenderse de los peque√Īos detalles que hacen de este lugar un sitio √ļnico: las callejuelas por las que solo cabe una persona, las escalinatas que bajan o suben hasta rincones escondidos o

placitas donde las casas se amontonan unas encima de otras, esas puertas que no superan el metro de altura, la madera o las tejas que predominan en las casas, entre otras muchas cosas.

La arquitectura del pueblo, humilde pero pensada para el clima de la zona.
La arquitectura del pueblo, humilde pero pensada para el clima de la zona.

“Vamos a ver la vivienda popular de la zona, humilde, que utiliza para su construcci√≥n los materiales del lugar: el adobe, con maderas de casta√Īo, los entramados, las casas encaladas en blanco, etc.

En las paredes hay dispuestas tejas cer√°micas √°rabes para evitar las inclemencias del tiempo, es una construcci√≥n muy inteligente”, explica la t√©cnico Esther Arag√≥n Serrano, de la Oficina de Turismo. 

Fuente de La Plaza.
Fuente de La Plaza.

Las leyendas

Algunas con una pizca de verdad, salpican los rincones de la zona y si uno est√° atento, las paredes gastadas y estrechas -extremadamente angostas algunas- susurran cuentos antiguos como el del joven cristiano que se enamor√≥ de la hermosa hija de un jud√≠o influyente y pasaba por el r√≠o para encontrarse con ella “por casualidad” cada d√≠a.

También se puede atravesar ese callejón donde las parejas se escondían para comerse a besos. Para descubrirlo todo sobre la judería hay visitas guiadas a las 12 del mediodía de lunes a sábado (preguntar en la Oficina de Turismo).

El pueblo visto al atardecer desde la torre de la iglesia Santa María de las Aguas Vivas.
El pueblo visto al atardecer desde la torre de la iglesia Santa María de las Aguas Vivas.

Iglesia

Coronando el entramado de v√≠as, se encuentra la iglesia de Santa Mar√≠a de las Aguas Vivas, cuya muralla data del siglo XIII, y desde donde se ve Herv√°s desde lo alto de su torre con las monta√Īas rode√°ndola y, ahora, con la belleza de la nieve chorreando por sus picos.

(Nota: Foto espectacular para Facebook, ¬°apunta!)

Para conocer los detalles de esta iglesia y la que se divisa justo enfrente y que está al final de la judería, la de San Juan Bautista, Sebastián Neila ofrece una visita guiada los sábados a las 5 de la tarde.

Fachada de la Iglesia de San Juan Bautista.
Fachada de la Iglesia de San Juan Bautista.

Comparando a los santos o las esculturas con Ronaldo, Messi o Montoro, por ejemplo, el sacristán, metido a guía turístico, se sirve de cualquier

personaje de rabiosa actualidad para atraer la atenci√≥n de su p√ļblico y que sus oyentes entiendan la historia del retablo que tienen delante o el milagro que est√° contando.

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Sebasti√°n Neila revelando los misterios de la iglesia de San Juan Bautista.

Hospedería del Valle del Jerte

Justo en esa plaza, donde se encuentra el templo de San Juan Bautista, est√° la ‘Hospeder√≠a del Valle del Jerte’, antiguo convento rehabilitado por la Junta de Extremadura y cuya planta baja se puede visitar aunque uno no se hospede ah√≠ (recomendado).

Suelen albergar adem√°s exposiciones temporales.

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Interior de la ‘Hospeder√≠a del Valle del Jerte’, un antiguo convento.

Y a menos de 200 metros de esta plaza se llega a las v√≠as del antiguo ferrocarril, cerrado en los a√Īos 80, que pasan por el puente de Hierro transformado en un mirador que ofrece otra perspectiva de Herv√°s mientras se escucha el arrullo del agua.

Unos siete kilómetros más allá, para los que se animen con el senderismo, se encuentra la cascada La Chorrera, una maravilla natural que llega a congelarse en invierno.

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Vista del pueblo desde el mirador que han hecho en el Puente de Hierro.

Un entorno para quedarse 

Regresando a la calle Pizarro, “que est√° llena de bares, y es donde se tapea ahora”, confirman desde Turismo, se puede hacer una parada para picar algo.

“Para comer son muy t√≠picos los mesones con carnes a la brasa”.

Y se puede comprobar in situ: a la hora de comer el olor de las parrillas se extiende por la juder√≠a como una llamada silenciosa a la mesa. Si apuesta por permanecer dentro del barrio m√°s emblem√°tico de Herv√°s, en ‘S√©samo Comidas Caseras’ podr√°s degustar esas carnes en un ambiente agradable, donde se mezclan los toques cl√°sicos de la arquitectura reforzada con madera con unos toque m√°s modernos en la decoraci√≥n de paredes y l√°mparas; algo que han sabido trasladar tambi√©n a su carta. Sus croquetas de morcilla, sus carrilleras o su solomillo, todo un acierto. Fuera de la juder√≠a, recomiendan tambi√©n el restaurante ‘Nardi’.

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Solomillo de ternera a la parrilla con patatas al horno y verduritas.

Ya por la tarde si se viaja en oto√Īo o invierno (en verano est√° cerrado por las tardes), el Museo P√©rez Comendador-Leroux, orgullo del pueblo, merece la pena una visita y adem√°s es gratuito.

All√≠ cuentan la historia de P√©rez y su mujer, artistas viajeros y reconocidos, mientras das un paseo entre sus obras que comparten espacio con artistas extreme√Īos contempor√°neos. Si viaja con ni√Īos ‚Äďo te gusta el mundo automovil√≠stico‚Äď tambi√©n recomiendan los hervasenses visitar el Museo de la Moto y Coche Cl√°sico.

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Una de las salas del Museo P√©rez Comendador-Leroux.

Rutas senderistas

Comarca del Valle del Ambroz. El entorno de Herv√°s, si se va a pasar m√°s de un d√≠a en la localidad, es un deleite para monta√Īeros, senderistas o urbanitas, que prefieran ir de pueblo en pueblo.

Las rutas verdes son muchas y pasan por bosques de casta√Īos, gargantas, r√≠os o pantanos. A escasos kil√≥metros est√° Ba√Īos de Montemayor, m√≠tico por sus termas romanas; a unos 30 kil√≥metros, en el embalse de Gabriel y Gal√°n con Granadilla, un pueblo abandonado; y tambi√©n las ruinas romanas de Caparra. Todo son buenas opciones en el Valle de Ambroz, atravesado por la V√≠a de la Plata.


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Camino hacia las vías del ferrocarril.

Por √ļltimo, y para sacarle todo el jugo a Herv√°s, conviene recordar que es famoso por sus f√°bricas de pieles, sus muebles de casta√Īo o el trabajo de cester√≠a.

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Con poco más de 4.200 habitantes, su producción y economía sigue de alguna manera vinculada a esos mercaderes judíos que un día habitaron esta villa, donde se mantiene vivo el pasado aunque con una visión renovada, como revela la calle de la Amistad Judeo-Cristiana.

Calle de la Amistad Judeo-Cristiana.
Calle de la Amistad Judeo-Cristiana.
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