XX Feria Ibérica del Queso de Cabra de Acehúche 2026: tradición, sabor y cultura en estado puro
Los días 28 y 29 de marzo, la localidad cacereña de Acehúche acoge la XX edición de la Feria Ibérica del Queso de Cabra, una cita consolidada como uno de los grandes referentes gastronómicos del oeste peninsular. Un evento que combina producto, territorio y experiencia, convirtiendo al queso en el auténtico protagonista de un fin de semana único.
La XX Feria Ibérica del Queso de Cabra se celebra en Acehúche los días 28 y 29 de marzo. Catas, talleres infantiles, música en directo y los mejores quesos ibéricos te esperan en una cita imprescindible en Extremadura.
Un evento gastronómico de referencia en Extremadura
Durante dos décadas, la Feria Ibérica del Queso de Cabra ha logrado posicionarse como uno de los encuentros especializados más importantes del sector caprino en España y Portugal. Productores artesanos, queserías consolidadas y nuevas marcas se dan cita en Acehúche para mostrar la enorme diversidad y calidad del queso de cabra ibérico.
La feria no solo impulsa el consumo, sino que pone en valor la tradición ganadera, el saber hacer artesanal y la innovación en el sector lácteo. En cada edición se refuerza el vínculo entre productores y consumidores, generando un espacio directo de conocimiento y degustación.
Catas comentadas: aprender a degustar
Uno de los grandes atractivos del programa son las catas comentadas, donde expertos del sector guían a los asistentes en un recorrido sensorial por distintos tipos de queso de cabra.
Durante estas sesiones, los participantes aprenden a identificar:
- Matices aromáticos
- Texturas y afinados
- Diferencias entre leches crudas y pasteurizadas
- Influencia del territorio y la alimentación del ganado
Se trata de una experiencia formativa que transforma la simple degustación en un ejercicio de cultura gastronómica.
Talleres infantiles y ambiente familiar
La feria está pensada para todos los públicos. Los talleres infantiles permiten que los más pequeños descubran de forma didáctica cómo se elabora el queso, fomentando el respeto por el mundo rural y la alimentación de calidad.
El ambiente festivo se completa con música en directo y actividades paralelas, convirtiendo la visita en un plan perfecto para disfrutar en familia o con amigos.
Mucho más que queso: impacto turístico y territorial
La feria cuenta con el respaldo institucional de entidades como la Diputación Provincial de Cáceres y la promoción turística de Turismo Provincia de Cáceres, lo que refuerza su dimensión estratégica.
Este tipo de eventos generan:
- Dinamización económica local
- Promoción del turismo gastronómico
- Visibilidad para pequeñas queserías
- Revalorización del entorno rural extremeño
Acehúche se convierte así en un escaparate del potencial agroalimentario de la región, atrayendo visitantes de distintos puntos de España y Portugal.
¿Por qué no debes perderte la XX edición?
Porque no es solo una feria, es una experiencia completa:
- Degustarás algunos de los mejores quesos de cabra ibéricos
- Conocerás a los productores directamente
- Aprenderás en catas especializadas
- Disfrutarás de un ambiente auténtico y cercano
Marcar en el calendario el 28 y 29 de marzo es apostar por un plan diferente, donde gastronomía, cultura y territorio se fusionan.
Resumen final: una oportunidad para saborear el territorio
La XX Feria Ibérica del Queso de Cabra de Acehúche representa mucho más que una cita gastronómica. Es una celebración del producto local, del trabajo artesanal y del patrimonio rural. Eventos como este no solo permiten degustar excelentes quesos, sino comprender todo lo que hay detrás de cada pieza: tradición, esfuerzo, paisaje y comunidad.
Si valoras la calidad, la autenticidad y las experiencias con identidad propia, esta feria es una oportunidad inmejorable para descubrir —o redescubrir— el verdadero sabor del territorio.
XX Feria Ibérica del Queso de Cabra de Acehúche 2026: tradición, sabor y cultura en estado puro
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